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近日，江西某高校一學(xué)生在餐廳就餐時，竟發(fā)現(xiàn)了疑似為“老鼠頭”的東西，而該高校給出的回應(yīng)表示，這是鴨頭而非鼠頭。

此消息一出，各大鹵味巨頭紛紛受到的不同程度的影響，其中“絕味鴨脖”更是頻頻股價下跌。其實，這一事件凸顯出的是民眾對于食品安全的關(guān)注。那么，這些鹵味巨頭該如何應(yīng)對？我們又該怎樣保證食品安全？本期視頻，我們來聊一聊近期熱點話題：“指鼠為鴨”。

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